Описание
Чтобы подобрать оптимальную рецептуру вкусного безглютенового хлеба на закваске, мне понадобилось 1,5 года.
Но результат превзошел все ожидания!
Все, кто пробовал его, не верили, что это хлеб без глютена.
А пробовали его многие, т.к. я пекла его и дома и в проф.пекарне. Он продавался в Чехии и его заказывали в Германию и Англию.
Потому что те, кто по какой-то причине исключили глютен из рациона, уже столкнулись с тем, что б/г хлеб в магазине просто не съедобен, а о пользе и речи быть не может. В составе магазинного б/г хлеба много крахмалов, дрожжи, загустители и прочие «радости» пищепрома.
Мой хлеб:
БЕЗ ГЛЮТЕНА
БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
БЕЗ КРАХМАЛОВ
БЕЗ ЯИЦ
БЕЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Но С ЛЮБОВЬЮ и полезным составом.
Ведь в основе хлеба зеленая гречка и лен, а ферментация происходит природным способом на закваске.
Приготовление хлеба очень увлекательный процесс, если заранее знать все нюансы.
КАК РОДИЛСЯ ЭТОТ ИНТЕНСИВ?
В своем блоге я рассказывала о кулинарных экспериментах с хлебом и многие читатели дааавно ждали этот курс.
Но я все не знала как подступиться…
А когда в итоге начала записывать видео уроки, то спустя неделю съемок выяснилось, что из-за технической неполадки все видео оказались без звука..
И я поняла, что что-то нужно делать иначе… Ведь ничего не происходит просто так.
Мне предлагали сделать видео без звука, наложить титры и тут я осознала, что я не хочу, чтобы мой курс был «немым», я не хочу просто продавать видео, а получится хлеб или нет, найдете Вы время посмотреть или срок доступа закончится и родится только чувство вины за очередной непросмотренный курс.
Нет! Я ХОЧУ, ЧТОБЫ МОИ РЕЦЕПТЫ ЖИЛИ и находили новый дом.
Потому я выбрала формат ИНТЕНСИВА в режиме реального времени, с доведением до результата. Я не вижу смысла растягивать курс на месяцы, ведь всего за неделю можно научиться печь вкусный хлеб.
Этот интенсив это не запись где-то там, это живое общение и энергетика!
Поэтому приглашаю Вас на недельный интенсив по выпечке безглютенового хлеба на закваске, где я поделюсь всем своим опытом и научу печь ВКУСНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ хлеб.
Вместе со мной в режиме реального времени за 7 дней Вы:
- с нуля выведете закваску для выпечки
- узнаете тонкости и секреты выведения б/г закваски
- разберетесь в ингредиентах и их свойствах
- подберете формы для выпечки
- испечете тот самый Хлеб
- поймете как ухаживать за закваской, чтобы она стала «вечной»
Всю эту неделю я буду на связи в чате телеграм.
Отвечу на все возникшие вопросы по теме.
Разберем все возможные ошибки и сложности.
Я хочу, чтобы у каждого получился вкусный хлебушек, ведь личное общение это сила.
Так как у меня нет кураторов и помощников, я лично отвечаю каждому, то количество мест ограничено, успейте занять свое
Старт 18 января.
Приглашаю вас начать новый год с собственным домашним Хлебом и новым навыком!
ФОРМАТ:
собираемся в закрытом аккаунте инстаграм
все встречи проходят в режиме онлайн в прямом эфире (записи сохранятся и Вы сможете посмотреть в любое удобное время)
ПЛАН:
1й день — знакомимся и вместе замешиваем закваску с нуля
обсуждаем и готовим ингредиенты для хлеба, формы для выпечки
2й-5й день — ведем закваску, решаем возникшие вопросы по ходу, готовим сухую смесь
6й день — выпекаем Хлеб вместе со мной в режиме реального времени
7й день — дегустируем, при желании выпекаем снова и разбираем все сложности
(1й-5й день нужно будет минимум Вашего времени для выведения закваски, на 6й день на выпечку понадобится больше времени, но в любом случае, Вы можете проходить весь процесс в удобном для себя режиме)
Доступ к интенсиву сохраняется в течении 3х недель после окончания.
ПОЧЕМУ ТРИ ЦЕНЫ? В ЧЕМ РАЗНИЦА?
Потому что мы все живем в разных странах, условиях и жизненных ситуациях.
Вы сами выбираете ценность, которую готовы вложить в себя, в свои новые навыки.
Наполнение интенсива одинаково и соответствует максимальной ценности, но я хочу чтобы он был доступен каждому.
