Описание
Видео замеса второго теста на панеттоне в закрытой группе телеграм.
Панеттоне — это традиционный итальянский сладкий пирог или кекс с добавлением цукатов, изюма и цедры цитрусовых. Отличается куполообразной формой и нежной, воздушной текстурой.
![[Oh my Bread] Профессиональное обучение хлебопечению. Полный курс Oh my Bread (Анна Кучкина)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/3462dbef00a67aa639976f73a111531d-2-scaled-324x324.jpg)
![[Фитоведа] Выпечка с пользой. Практические рецепты здоровой выпечки (Оксана Мицкевич)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2022/05/vypechka-4-1-324x324.png)
![[Novikov School] Праздничная выпечка (Галина Рагозина)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/12/ykn6azb-324x324.jpeg)