[venera_os] Вкус лета на тарелке 2025 (Венера Осепчук, Сергей Осепчук)

139 

Категория:

Описание

Сборник рецептов «Вкус лета на тарелке» вдохновляет, когда на готовку нет сил, но есть аппетит. Под рукой всегда простые, вкусные и освежающие летние решения, дети просят «добавки», а гости думают, что вы втайне учились в кулинарной школе!

Сборник рецептов «Вкус лета на тарелке»:

  • Холодные супы. Да-да! Те самые, которые летом хочется, но редко готовим, потому что «не знаем как», а теперь будет из чего выбирать!
    • Гаспачо
    • Кукси
    • Суп-пюре «Велютэ»
    • Таратор
    • Холодник
    • Огуречный с креветками
    • Свекольник с ботвой
    • Окрошка на квасе
    • Окрошка на кефире
  • Закуски и салаты, «как в ресторане». Простые продукты в новых сочетаниях, - чтобы и красиво, и сытно, и не скучно!
    • Грузинский салат
    • Запечённые баклажаны в чесночно-йогуртовом соусе
    • Запечённые кабачки в сырной панировке
    • Капустный салат с яблоком, фасолью и йогуртовой заправкой
    • Кукурузная сальса
    • Летний салат с помидорами и базиликом
    • Маринованные баклажаны с овощами
    • Маринованный овощной салат
    • Салат и запечённых овощей с сыром «Буррата»
    • Салат из огурцов, помидоров и авокадо с лимонной заправкой
    • Салат из свеклы с рукколой
    • Салат их свеклы с сыром «Фета»
    • Салат из свеклы, нута и сыра «Фета»
    • Салат с баклажанами и белой фасолью
    • Салат с говядиной и маринованными овощами
    • Салат с креветками и клубничной заправкой
    • Салат с нутом, огурцом и сыром «Фета»
    • Салат с фунчозой и мясом индейки
    • Салат «Хрустящие баклажаны»
    • Фруктовый салат
    • Дынно-арбузный салат с сыром «Фета»
    • Закуска «Сэндвич» из баклажанов
    • Запечённый перец с сырной начинкой
    • Зелёный салат с авокадо, кукурузой и сыром «Фета»
    • Зелёный салат с яблоком и огурцом
    • Маринованный салат с томатами «Черри»
    • Овощной салат с хрустящей курицей
    • Помидоры под сырно-йогуртовым соусом
    • Салат «Вальдорф»
    • Салат из обжаренного перца «Рамиро» и сыра «Брынза»
    • Салат «Капрезе»
    • Салат с ананасом и мятой
    • Салат с ананасом-гриль и сыром «Буррата»
    • Салат с нектаринами и жареным сыром «Халуми»
    • Салат с тунцом и шпинатом
    • Салат-закуска «Кабачки по-корейски»
  • Домашнее мороженое. Без ароматизаторов, консервантов, безумно вкусное, красивое и натуральное!
    • Ананасовый сорбет
    • Арбузный сорбет
    • Банановое
    • Дынное
    • Клубничное
    • Кофейное
    • Мятное
    • Сэндвич из сливочного мороженого и шоколадного печенья
    • Шоколадное
    • Пина колада
  • Десерты без выпечки. Быстро, вкусно, без плиты и долгих манипуляций. Дети просят «добавки»!
    • Десерт в стаканчиках «Рафаэлло»
    • Киви под нежным муссом из сливок и зефира
    • Ленивый «Наполеон» в стаканчиках
    • Сливочно-клубничная «Панна-котта»
    • Чизкейк с малиной без выпечки
    • Ягоды в клубничном желе
  • Лимонады и летние напитки, которые спасают в жару и красиво смотрятся даже на дачных вечерах. Просто и очень эффектно!
    • Арбузный фреш с зелёным чаем
    • Клубнично-молочный коктейль
    • Мохито с мятой и лимоном
    • Огуречно-лаймовый лимонад
    • Бананово-шпинатный смузи
    • Банановый холодный кофе
    • Напиток из каркадэ и клубники
    • Сытный шоколадный смузи
    • Фраппе
    • Цитрусовый лимонад
    • Ягодный морс

Сборник рецептов в текстовом формате PDF.

Скрыть