Ватрушечная. Тариф Галеты, пирожки и блинчики (Надежда Архипова)

Осень и зима - самое время для тёплой выпечки, уютных вечеров с чаем и красивых наборов, которые хочется дарить близким.

Галеты, открытые пирожки и блинчики - это вкусная современная выпечка, которую можно заморозить (большинство изделий под это адаптированы), быстро приготовить и выгодно продавать наборами. На курсе дана система, как готовить партиями и доводить до готовности только нужное количество изделий.
Это не просто новый сборник рецептов. Это готовая осенняя витрина из современной выпечки, которую можно приготовить заранее. И дома, чтобы была свежая выпечка, не обязательно готовить каждый день.

Галеты, открытые пирожки и блинчики:

Галеты. Красивая форма, хрустящее тесто и начинка, которую видно сразу. Для семейного стола, порционной продажи и красивой витрины

Галеты сладкие

• Груша, грецкий орех и мёд
• Вишня и йогурт

Галеты закусочные

• Салями, томаты и маслины
• Томаты, «Моцарелла» и базилик
• Лосось, шпинат и творожный сыр

Открытые пирожки (под заморозку). Мягкое тесто и много сочной начинки. Приготовьте заранее и выпекайте, когда захочется горячей домашней выпечки

• С мясом, картофелем и кинзой
• С курицей и картофелем

Блины закусочные (под заморозку). Вкусные и эффектные блины для завтрака, перекуса или быстрого домашнего ужина

• Грибная начинка в сметанном соусе
• Ветчина, сыр и зелень
• Копчёная курица и картофель
• Красная рыба и рис

Подробные видео-уроки, технологические карты, рекомендации по заморозке и хранению.