Описание
Курс обучения в файлах пдф.
Содержание:
1. Рулет из РУЛЬКИ фаршированные
2. Рулет САМАРКАНД с крагой и черносливом
3. Рулет ВОСТОРГ свинина, говядина
4. Колбаса ГОВЯЖЬЯ
5. Рулет ТРАДИЦИОННЫЙ
6. Рулет КОЛОБОК
7. Рулет ВЕТЧИННЫЙ
8. Сервелат ПРИМА в горошек
9. Ветчина из ИНДЕЙКИ
10. Рулет КУРИНЫЙ ДУЭТ
11. Колбаса НАРЯДНАЯ
12. Рулет с ФИСТАШКАМИ
13. Рулет ВАЛЬС ФАНТАЗИЯ
14. Колбаски полусухие БЕЛОРУССКИЕ
15. Рулет ДАРЫ МОРЯ (без нитритной соли)
16. Сало традиционного посола, с копчением
17. Рулет КОПЧЕНО - ВАРЕНЫЙ
18. Сало пикантное (быстрое)
19. Сервелат ВЕНГЕРКА
20. Рулет куриный ПОЛОСОЧКИ
21. Рулет МЯСО в ШКУРЕ (без нитритной соли, в духовке)
22. Шкурки ПРЕССОВАННЫЕ (без нитритной соли)
23. Рулет ОГОНЁК
24. Рулет ИНЬ ЯНЬ
25. Рулет КАРРИ телятина-курица
26. Рулет с БРУСНИКОЙ из рульки
27. Рулет НЕОБЫКНОВЕННЫЙ из скумбрии (без нитритной соли)
28. Рулет СВИНИНА с ЯЗЫКОМ (без нитритной соли)
29. Куриные КАРМАШКИ (2 варианта)
30. Колбаски ШАШЛЫЧКОВЫЕ.

![[ЩиБорщи] Сытные нескучные гарниры (Владимир Инжуватов)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/klZcSJB-324x310.png)
![Секреты шефа. Тариф - Шеф-повар [bazil.online]](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/07/6fda2c0aa86e-324x324.png)
![[Labfood] Ароматные специи (Яна Нетреба)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/08/Ci2PlY0q-324x324.png)