Экспресс-курс «Пасхальные куличи» без закваски под заморозку (Надежда Архипова) 2022

159 

Описание

Экспресс-курс для кондитеров ( под заморозку куличи/панеттоне, пасхи)
«Пасхальные куличи » без закваскиСостав курса:

— Слоеный бриошный кулич
— Фисташковый панеттоне
— Творожный воздушный кулич на опаре
— Классический панеттоне с цукатами
— Шоколадный панеттоне с шоколадом и карамелью

3 Творожные Пасхи с совершенно разными технологиями приготовления:

— Пасха творожная шоколадная и миндалем
— Пасха творожная «Царская» с вишней
— Пасха творожная «Фисташковая»