Описание
Экспресс-курс для кондитеров ( под заморозку куличи/панеттоне, пасхи)
«Пасхальные куличи » без закваскиСостав курса:- Слоеный бриошный кулич
— Фисташковый панеттоне
— Творожный воздушный кулич на опаре
— Классический панеттоне с цукатами
— Шоколадный панеттоне с шоколадом и карамелью
«Пасхальные куличи » без закваскиСостав курса:- Слоеный бриошный кулич
— Фисташковый панеттоне
— Творожный воздушный кулич на опаре
— Классический панеттоне с цукатами
— Шоколадный панеттоне с шоколадом и карамелью
3 Творожные Пасхи с совершенно разными технологиями приготовления:
— Пасха творожная шоколадная и миндалем
— Пасха творожная «Царская» с вишней
— Пасха творожная «Фисташковая»
