Мастер-класс по расчёту себестоимости и формированию цены на готовые полуфабрикаты (Ольга Переверзива)

Мастер-класс по расчёту себестоимости и формированию цены на готовые полуфабрикаты (Ольга Переверзива)

195 ₽

Категория:

Описание

  1. Что такое себестоимость? Как просчитать полную себестоимость продукции и из чего она состоит?
  2. Что такое вес брутто, нетто и для чего он нужен?
  3. Как просчитать процент потери мяса и овощей?
  4. Учимся правильно формировать торговую наценку на готовую продукцию относительно Вашего региона проживания
  5. Как считается чистая прибыль и рентабельность продукции?
  6. Образец готовой таблицы в Excel варианте для расчёта себестоимости и формирования цены на готовые полуфабрикаты
Сайт: https://www.instagram.com/olga_food_spb?obrf=ZXhzcGs2Y3N6eWVp

Похожие