Описание
Ты получишь подробные методички и узнаешь:
- Рецепты марафона и двадцать дополнительных начинок, которые ты сможешь приготовить на основе представленных рецептов
- Как выбрать ингредиенты и что можно заменить
- Как правильно хранить и замораживать
- Как упаковывать и осуществлять транспортировку
- Как продать моти и сделать классные фотографии
Программа:
Урок 1. Кокос/ананас
- Тесто на ананасовом пюре
- Кокосовый крем с кокосовой стружкой
- Ананасовый центр с кусочками
Урок 2. Орео с шоколадным центром
- Шоколадное тесто
- Крем сливочный с кусочками печенья Орео
- Мягкий шоколадный центр
Урок 3. Сникерс
- Тесто на молоке
- Шоколадный воздушный крем
- Центр из карамели с орехом
Урок 4. Ягодный бум
- Классическое тесто на воде
- Сливочный воздушный крем с кусочками разных ягод
Бонусные рецепты моти
- Фисташка малина
- Двойная клубника
- Черника черная смородина
- Манго маракуйя
- Ванильный
- Карамель криспи
- Кофейный
- Лимонный с маком
- Карамельный раф
- Клубника в шоколаде
- Вишня в шоколаде
- Двойной шоколад
Автор Екатерина Савкина
- 12 лет профессионального стажа
- Более 10.000 тортов на заказ
- Прошла путь от новичка до профи
- Превратила торты в свою профессию
- Основатель и преподаватель собственной онлайн-школы
- За плечами открытие двух кондитерских студий в России и сейчас действующая студия в Черногории
- Более 20.000 учеников по всему миру
Сайт: https://kurs-savkina-ek.ru/motya
