Описание
- Темперирование шоколада;
- Как правильно работать с силиконовой формой;
- Работа над ошибками (что делать если сломалась деталь);
- Обзор красителей;
- Обзор кистей;
- Окрашивание Без КАКАО МАСЛА;
- перенос рисунка на вафельную бумагу;
- Как и чем окрасить пищевую бумагу без потери качества.


![[Кондитерка] Азбука кондитерского искусства 13 (Виктория Фомичева)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/06/e62ba6383e2b-scaled-324x324.jpg)
