Описание
Мастер-класс по зефирным грибам.⠀
Для кого?
Для мастеров, умеющих готовить зефир. В мастер-классе нет процесса приготовления зефирный массы, разбора ошибок и теории по приготовлению
⠀
Что в мастер-классе?
Видеоинструкция по отсадке грибов - 2,5 минуты
Текстовый файл в формате pdf (4 страницы) с пояснениями и рецептами яблочного и бананового зефира с какао (только пропорции, без теории по приготовлению пюре и работой с зефирный массой; если вы практикующий мастер, то вы все это уже знаете!); моими комментариями и подсказками; списком дополнительного инвентаря и ссылками

![[Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сальвадор" Кофе-банан-груша-шоко (Sweetburg)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/qNG39mn-324x324.jpg)

![[elchoco_school] (Елена Матвеева) Приготовление шоколадных конфет и плиток дома](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/06/nmWXbV4-324x324.jpeg)