![[zaharova_dessert] Техкарта McFlurry (Марина Захарова) 2024](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2024/11/snimok-ekrana-2024-11-20-202234.jpg)
Описание
Насыщенный шоколадный бисквит «Брауни»
Ванильная пропитка на молочном шоколаде
Шоколадный соус
Мороженое с кусочками «Брауни» с шоколадной прослойкой и шариками Crispearls
Нежнейший ванильный крем
2 варианта ганаша на покрытие торта
Максимально подробная техкарта с подробным фотоописанием всех процессов приготовления
Ванильная пропитка на молочном шоколаде
Шоколадный соус
Мороженое с кусочками «Брауни» с шоколадной прослойкой и шариками Crispearls
Нежнейший ванильный крем
2 варианта ганаша на покрытие торта
Максимально подробная техкарта с подробным фотоописанием всех процессов приготовления
