Описание
Все 3 лота
ЛОТ №1
Мужской сборник
Курс "Школа"
В сборник "Мужчинам" входят уроки:
- "Шоколадные пельмешки"
- Сигары ШОКОЛАДНЫЕ
- Видеоурок «Картофель»
- Плитка трехцветная
- Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыба
- «Шоколадная колбаса»
В сборнике "Школа" следующие уроки:
- Видеоурок "Открытка"
- Видеоурок "Шоколадный Глобус"
- Видеоурок «Шоколадные карандаши» (в двух вариантах - по форме и без)
- Видеоурок "Шоколадный пенал"
- Шоколадные стаканчики «ШКОЛЬНИЦА»
- Видеоуроки «Кукла на открытке» три варианта
- Видеоурок «Шоколадная осень»
лот №2
Курс "Шоколадная флористика"
Авторский рецепт шоколадных масс
пластичный шоколад
упрощенный пластичный шоколад
пластичный шоколад БЕЗ САХАРА
пластичный шоколад из шоколадной глазури
Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из белого шоколада
Разбор ошибок при неправильном замешивании, все тонкости и нюансы
Секреты окрашивания шоколадных масс, условия хранения шоколада и цветов
Авторские техники создания цветов из шоколада
Создадим с вами:
ПИОНЫ (большие, объёмные)
Розы 2 вида (с вайнером и без)
Композиция розы на пианино
Ранункулюсы
Розы Остина
Маки
Лилии (без проволоки)
Георгин
Тюльпаны
ОРХИДЕИ
ШОКОЛАДНАЯ ДОЩЕЧКА (без Молдов)
Шоколадная туфелька
Шоколадные гвоздики
Каллы
Цветочный десерт
Элегантный пончик (конфеты)
Нарцисс
Гербера
Гладиолус
Хризантема
Курс "Шелковые цветы"
Знакомство и вступительный урок
Шелковая шоколадная масса
Рецепт и способ приготовления
Глянцевый шоколад
Рецепт и способ приготовления
Работа с красителями
Цветы из шелковой массы:
Лютик
Подсолнух
Розы
Пионы
Скульптурные цветы из чистого шоколада:
Розы
Пионы
Маки
Космея
Урок по созданию шкатулки
Пишем скульптурную картину
Вебинары:
Ценообразование и продажи
Упаковка
Разбор ошибок
Продающее фото
Лот №3
Курс "Светлая Пасха"
- Кулич "Зайка - воришка"
- Кулич + шоколадная орхидея
- Кулич муссовый "Яблоко, корица, карамель"
- Творожная Пасха - Абрикос
- Шоколадная подставка для яиц
- Пасхальная компания: уточка, зайка, курочка
- Яйцо с цветами (куличик внутри)
- Фантазийный шоколад "Пасха"
- Киндер-сюрприз
Курс "Сладкие игрушки"
- Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкие игрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде,
- Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов
- А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов .
- Как и когда расписывать фигурки из птичьего молока, муса и чизкейка
- Как хранить
- Упаковывать
- Предложите своим клиента очень вкусную альтернативу шоколаду
Все рецепты подходят для молдов как зверушек так и цветов.
