Описание
Новинка Торт «Малина – личи – роза – марципан» от Шефа Веры Никандровой
Невероятная красота сборки притягивает взгляд, а потрясающее сочетание вкусов сделает этот торт – звездой любого праздника!
Союз любимой клубники и малины, оттененный нотками личи и марципана заставит ваши вкусовые рецепторы по-настоящему ликовать!
В уроке научимся:
Готовить воздушный, легкий, пластичный заварной бисквит
Разберем тонкости приготовления кули, ганашей и намелаки
Освоим секреты красивой сборки торта – рулета
Научимся готовить муссы с марципаном
Украсим готовый десерт лепестками шоколада, которые приготовим вместе на уроке
