Описание
Большой онлайн курс. Японские десерты для европейцев.
Этот курс подойдет вам, если:
- вы — кондитер любого уровня и хотите расширить ассортимент;
- вы — любитель и хотите готовить как профи;
- вы — владелец кафе или кондитерской и ищете трендовые десерты, которые удивляют вкусом и подачей;
- вы хотите понять философию японских десертов и адаптировать их под свою аудиторию.
В каждом проекте вас ждут японские десерты с фирменной эстетикой: минимализм, точность и глубокий вкус.
Это не просто рецепты, а концепции, которые можно адаптировать под меню, витрину или особенное событие.
Вас ждут:
- Видеоуроки высокого качества
- Все рецепты — в формате PDF
Программа обновления
- Шокупан (Хоккайдо)
- Блинный торт Ханами (матча-вишня)
- Мочи (Моти) c мороженым
- Коктейльные Мочи (Моти)
https://mariaselyanina.ru/kurs-sekrety-desertov-japonii-maria-selyanina
