Описание
Мур3илка возвращается с отдыха.
В этом месяце нас ждет тема "Мужские дизайны тортов".
Все торты оформлены итальянской меренгой.
Работаем с декором без молдов и дорогих ингредиентов. Но делаем красиво и вкусно.
Программа
3Д-торт "Мяско под пивко"
- создание 3Д-торта формы «Рулька»
- эффектная текстура покрытия
- окрашивание
- аэрография
- перчик, чесночок, лучок, лавровый лист - работа кремом
3Д-торт "Банный ушат"
- обтяжка такой формы торта
- создание текстуры дерева кремом
- объемные ручки на ушате
- окрашивание с переходами
- кольца
- объемный веник
- работа с зефирным полотном
3Д-торт "Осень фермера"
- торт в 3 яруса без укреплений
- снопы соломы
- пирожные "Тыква"
- тыквы из крема
- работа с аэрографом
- подсолнухи из меренги
- листья клёна
- колоски из крема
3Д-торт "Удачная рыбалка"
- 3д-торт формы «Рыбка»
- обтяжка торта-рыба
- выравнивание обтекаемой формы
- работа с аэрографом
- окрашивание с переходами
- камыши
- спец эффекты
3Д-торт "Домашний уют"
- создание 3д-торта формы "диван" без остатков коржей
- покрытие «шоколадный гляссаж»
- покрытие текстурой ткани
- рисунок на спинке
- торшер для придания домашней атмосферы уюта
Пирожное "Тыква"
Начинка этого месяца
- Торт «Крещатый яр» - многослойный торт с двумя видами крема, двумя видами коржей и орехами
- Торт «Наполеон» - слоеный с заварным кремом
В этом выпуске все торты разных форм.
В каждом свои особенные фишки в оформлении окрашивании и сборке.
Если Вы их возьмете себе в коллекцию - сможете делать быстро и легко по готовому.
В этом месяце работаем аэрографом, кистями и подручными материалами кондитера.
Оформляем все торты с вау-эффектом.
Покажу вам быстрые сборки таких 3д-тортов.
И два вида заглаживания таких необычных форм.
Старт 1 октября
