Описание
Вкусная и красивая выпечка с овощами, фруктами, ягодами, орехами и полезной мукой.
- Без лишних пустых калорий, глютена, сахара, молочных продуктов.
- Больше белка, клетчатки и витаминов.
- Меньше углеводов, ниже гликемический индекс.
Подойдет для:
- Здорового питания всей семьи
- Полноценных завтраков
- Функциональных перекусов
- Полезных десертов
Автор — практикующий клинический нутрициолог и специалист по восточной медицине Наталья Визельберг.
Этот сборник для вас если вы:
- Улучшаете здоровье. Свое и близких, худеете, молодеете, хорошеете, восстанавливаетесь.
- Хотите сделать свое питание здоровым, вкусным и нескучным.
- Любите выпечку, но хотите сделать ее полезнее.
- Ищете идеи для здоровых завтраков, перекусов, десертов.
- Хотите найти полезную альтернативу хлеба.
- Стараетесь добавить больше овощей в питание.
- Стремитесь уменьшить сахар и глютен в рационе.
- Устали от зож-рецептов, которые не получаются.
В сборнике вас ждут 37 рецептов:
- Вафли
- оладьи
- блины
- с яйцами
- полностью вегетарианские
- сладкие и несладкие варианты в каждом блоке
Интересные сочетания вкусов:
- брокколи и авокадо
- миндаль и апельсин
- кокос и манго
- свекла и киноа
- батат и шоколад
- чечевица и шпинат
- тыква и корица
Рекомендации с чем есть каждый вид выпечки для легкости и здоровья.
Расчет КБЖУ на единицу выпечки.
Большая проблема зож-рецептов из интернета:
- Они красиво выглядят на фото, но часто не получаются на практике.
- Авторы часто не практикующие нутрициологи и вы получаете псевдо зож, который не дает хороших результатов по здоровью.
- Если у вас что-то не получилось в рецепте, вам не к кому обратиться с вопросом и вы просто получаете разочарование.
Я как клинический нутрициолог и специалист по восточной медицине с большой практикой тщательно выбираю продукты и блюда для рациона своей семьи.
Этот сборник состоит из того что я готовлю сама, поэтому все рецепты неоднократно проверены.
В рецептах:
- понятные ингредиенты
- точные пропорции и количество штук на выходе
- подробные инструкции
- расчет КБЖУ
- рекомендации по хранению и заморозке
Вы получаете выпечку, которая:
- выглядит красиво
- готовится быстро
- насыщает и даёт энергию
- не откладывается на боках и бедрах
Многие блюда можно:
- приготовить заранее
- заморозить
- взять с собой
- быстро разогреть утром
Сборник отлично подходит для реальной жизни, а не только для красивых фото.
Почему эта выпечка полезнее
Все рецепты в сборнике:
- без пшеничной муки
- без муки с высоким гликемическим индексом
- без сахара, даже без кокосового/финикового и тп
- без глютена
- без молочных продуктов
В них используются:
- разнообразные овощи
- фрукты
- полезные виды муки
- специи, которые улучшают усвоение
- легкие сочетания продуктов с точки зрения восточной медицины
В такой выпечке меньше калорий, больше белка, клетчатки, витаминов и фитонутриентов.
В ней меньше углеводов, ниже гликемический и инсулиновый индекс.
Об авторе
Я — Наталья Визельберг. Практикующий клинический нутрициолог и специалист по восточной медицине.
Каждый день я выбираю для себя здоровую еду, спорт и движение, качественный сон, витамины. И как результат получаю высокий уровень жизненной энергии, крепкое здоровье, красивое тело.
Это же я делаю и для вас.
Работаю с:
- Метаболическим здоровьем
- Гормональным балансом
- Мягкой коррекцией питания
- Развитием здоровых привычек
Мое искреннее стремление — показать, что здоровье, энергия и красота доступны через простые ежедневные выборы и действия.
Этот сборник поможет вам:
- Научиться готовить полезную выпечку
- Снижать вес без жесткой диеты и болезненного отказа от привычного
- Добавить больше овощей в питание и даже накормить ими маленьких приверед
- Разнообразить свое питание
- Заменить хлеб на полезную альтернативу
- И при этом есть вкусно и красиво!
