[pastry-school] Елена Крохмаль ― Торт «Королевский орешек» (2025)

Это потрясающе вкусный десерт с шоколадным бисквитом, ванильным сиропом

и ореховым кремом — не слишком сладкий, но невероятно нежный
Этот торт — настоящий хит! Когда я угощала им своих подруг, они были в восторге. А какой он красивый... Вы точно захотите добавить его в коллекцию рецептов.
Сделайте дома потрясающий торт, который соберет за столом всю семью и создаст неповторимую согревающую атмосферу в вашем доме!
Вкуснейший шоколадный бисквит, пропитанный ванильным сиропом, шоколадный ганаш, нежный крем с ореховым пралине и карамелизированный фундук. Так просто, так быстро и невероятно вкусно!
На мастер-классе мы с вами вместе:

• Приготовим вкуснейший шоколадный бисквит, который легко сворачивается в рулет
• Сделаем ванильную пропитку
• Приготовим ганаш на молочном шоколаде
• Сделаем нежный крем с пралине
• Соберем торт необычным способом, чтобы получились вертикальные коржи на разрезе
• Сделаем шоколадные украшения
• Приготовим карамелизированный фундук
• Украсим торт