Описание
Популярное пирожное «Картошка «Раффаэлло»:
- Ароматный воздушный кокосовый бисквит
- Кокосовый крем с идеальными пропорциями для полного баланса вкусов
- Начинка на основе нежнейшего кокосового крема с деликатным хрустом вафли и дробленого миндаля
- Идеальное покрытие на белом шоколаде (без темперирования)
Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием этапов приготовления, нюансами формовки и с фотопримерами.
