Описание
Популярное пирожное «Картошка «Буэно»:
- Ароматный воздушный фундучный бисквит
- Фундучный крем с идеальными пропорциями для полного баланса вкусов
- Начинка на основе крема «Буэно» - один к одному с оригиналом, как в той самой шоколадке
- Идеальное покрытие на молочном шоколаде (без темперирования)
Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием этапов приготовления, нюансами формовки и с фотопримерами.
