Описание
Нрвая зеркальная глазурь которая НЕ ПЛАЧЕТ
С огенной себестоимостью - 170 руб/кг.
Без шоколада, без сливок, без какао масла...
Она не плачет в процессе дефростации, ни в хранении, и она не плачет на витрине.
В пакете видеоурок поиприготовлению
Технологическая техкарта.

![[Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сальвадор" Кофе-банан-груша-шоко (Sweetburg)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/qNG39mn-324x324.jpg)
![[Make Cake] Мини-курс "Муссовые пирожные" (Анастасия Лазарева)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/qffiN3i-scaled-324x143.jpeg)
![[elchoco_school] (Елена Матвеева) Приготовление шоколадных конфет и плиток дома](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/06/nmWXbV4-324x324.jpeg)