Описание
Этот цикл материалов посвящен пищевым привычкам с точки зрения нейробиологии. Оставим за бортом типичную популярно-психологическую ересь про «заедание эмоций», посмотрим на то, как на самом деле формируются поведенческие паттерны в питании. А еще — как они корректируются или подвергаются анафеме без насилия воли.
В этом выпуске вас ждут:
- Диета — это образ жизни? Спойлер: как бы не так! Диета — это доступный в заданном ареале рацион, способный поддерживать функциональность организма.
- Что делать, если изменить питание нужно, но не получается?
- Как негативный опыт прошлого влияет на пищевое поведение.
- Почему запретной еды не существует.
- Как застольные привычки меняются сами, и почему этому процессу порой не нужно помогать.
- Среда обитания: биологический взгляд против коммерческих установок «правильности».
- Закон несправедливого мира в пищевом поведении.
- Флуктуации и гомеостаз: нарушения в долгосрочной парадигме питания.
- Право на удовольствие от еды: есть ли оно?
- Руководство по ненасильственному формированию и устранению привычек.
- Бонус: как бороться с сезонными поведенческими изменениями.
