[Наталья Хмелёва] Моти ПП (2023)

Польза интенсива
Научу вас готовить безглютеновое тесто быстрым способом с разными вкусами (ягодное, шоколадное и др) без белого сахара
Раскрою секрет как сделать тесто более нежным и менее липким (чтобы было проще работать)
Покажу как собрать десерт чтобы он был красивым и «незабитым» крахмалом)

Пп может быть оочень вкусно и полезно!
Начинки — это база п/п рецептов, которые можно дополнять, изменять. Рецепты без животного жира, белого сахара, на ингредиентах которые доступны каждому!
‌80% начинок — это фруктово-ягодные пюре и соки.

На курсе изготовим 5 видов начинок
Манго-Малина-Шоколад (Манговый мусс на пюре и меренге + Малиновая начинка + крошка шоколада)
Карамельная груша (грушевый мусс на пюре груши + п/п соленая карамель)
Апельсин-Кокос -апельсиновый мусс на апельсиновом соке — Кокосовый кранч
Темный шоколад-Черная смородина) мусс нереально вкусный и без сливок
Сникерс с лаймовым мороженым (ореховый мусс и кислинка мороженого)