[nataly_school] Бабочка (Наталья Мохосова)

В мастер-классе показан процесс украшения торта диаметром 16 см.
После покрытия основы белым ганашем и нанесения розовых мазков торт стабилизируют в холодильнике.
Далее с помощью файла и жирорастворимого красителя на поверхность переносят контурный рисунок.
Основной декор — бабочка — выполняется ганашем, который наносят мастихином, формируя мазки.
По желанию бабочку можно дополнительно подчеркнуть шоколадной глазурью и украсить золотым кандурином.

Вы получите:

• 4 урока mp4
• 4 описания pdf

Приобретение в закрытой группе автора.
В целях безопасности, оставлю страницу автора