Нарезное пирожное Минта. Лекция текстуры (Виктория Мельник) 2024

Во-первых, здесь просто восхитительно вкусный, летний, освежающий десерт, который влюбит вас в лайм навсегда! А во-вторых, лекция такая же многослойная и многотекстурная, как и этот десерт. Вам понравится!

СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА:

Общая продолжительность видео - 83 мин.

- фисташковый блонди
- мусс на основе кефира и сока лайма, супер легкий
- секрет самого яркого использования мяты
- лаймовый конфитюр и желе
- pdf-файл с техкартой рецепта и теоретической базой по теме текстурных агентов
- запись zoom-встречи по соответствующей теме (70 минут)