Описание
Что входит в курс:
Подробная тех. карта
Видео процесса приготовления
Базовый рецепт мороженое пломбир
Рецепт Donut ice cream пончики магнат
Рецепт мороженое пончик мята/шоколад ферреро
Рецепт мороженое-торт кранч/маракуйя
Рецепт мороженое-торт лотус/карамель/клубника
Рецепт мороженое-торт брауни/вишня
Рецепт мороженое-торт тирамису
Рецепт мороженое «пуш ап»
Рецепт мороженое пуш ап мятная прохлада
Рецепт советский пломбир
Рецепт шоколадный пломбир
Рецепт мороженое стики ананас/щавель 2 варианта приготовления
Рецепт мороженое стики клубника/ревень
Рецепт мороженое стики маракуйя/тархун
Рецепт мороженое стики батончик Nuts
Рецепт мороженое авакадо/лайм
Рецепт корпусное мороженое кофе
Рецепт корпусное мороженое пармезан
Рецепт мороженое йогурт lemon fresh
Рецепт мороженое йогурт конфетная мечта
Рецепт мороженое сникерс TO GO
Рецепты фруктово-ягодных сорбетов
Рецепт ягодного щербета
Рекомендации и ссылки на инвентарь/ингредиенты/упаковку
Бонус↓
Подробная тех. карта
Видео процесса приготовления
Базовый рецепт мороженое пломбир
Рецепт Donut ice cream пончики магнат
Рецепт мороженое пончик мята/шоколад ферреро
Рецепт мороженое-торт кранч/маракуйя
Рецепт мороженое-торт лотус/карамель/клубника
Рецепт мороженое-торт брауни/вишня
Рецепт мороженое-торт тирамису
Рецепт мороженое «пуш ап»
Рецепт мороженое пуш ап мятная прохлада
Рецепт советский пломбир
Рецепт шоколадный пломбир
Рецепт мороженое стики ананас/щавель 2 варианта приготовления
Рецепт мороженое стики клубника/ревень
Рецепт мороженое стики маракуйя/тархун
Рецепт мороженое стики батончик Nuts
Рецепт мороженое авакадо/лайм
Рецепт корпусное мороженое кофе
Рецепт корпусное мороженое пармезан
Рецепт мороженое йогурт lemon fresh
Рецепт мороженое йогурт конфетная мечта
Рецепт мороженое сникерс TO GO
Рецепты фруктово-ягодных сорбетов
Рецепт ягодного щербета
Рекомендации и ссылки на инвентарь/ингредиенты/упаковку
Бонус↓
Рецепт брауни
Рецепт песочного крамбла
Рецепт ягодного конфи
Рецепт соленой карамели
Рецепт шоколадной глазури для корпусных
Рецепт глазури для мороженого
На основе базовых рецептов вы сможете приготовить новые вкусы мороженого!

![[Кондитерка] Большой зефирный сборник (Лилия Завадская)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/09/83037ada81baed3f12652c8f64ef4388-324x324.jpg)
![[little_big_food] Маленькие большие вафли (Алена Рождествина)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/nvtgSxU-320x324.jpeg)
