Мини-сборник по закусочным бриошам (Ксения Бутолина)

Мини-сборник по закусочным бриошам к бокалу белого🤌

Самый внезапный анонс, потому что мысль отпустить этот продукт в онлайн пришла мне всего пару часов назад - хотя техкарты и видео были сделаны ещё пару месяцев назад

В сборнике вы найдете рецепт теста для сливочной бриоши, и рецепты двух вариантов выпечки из него:
• бриоши с карамелизированным луком пореем, томлёными шампиньонами и сыром бри
• бриоши с песто, моцареллой, вялеными томатами и кедровыми орехами

Дополнительно сборник будет сопровождаться фото, и короткими видеоуроками по замесу теста, подготовке полуфабрикатов для начинки, формовке бриошей.