Мастер-класс по заготовкам (Ольга Деффи)

Вы просили, я готова!
Знаю по себе, что сейчас самый горячий сезон по баночкам.
Знаю, как это мучительно (и не совсем полезно) по классике.
12 августа проведу большой эфир про полезные заготовки в технологии су вид.

Что будет:

• Основы техногии су вид.
• С чего начать.
• Полезная и ленивая консервация в баночках.
• Протеины для отложенной подачи.
• Сроки хранения сувидных продуктов без заморозки.
• Три актуальных рецепта: огурцы в маринаде, томатный соус, живое варенье.
• Полезный конспект с бонусами.
• Разбор ошибок и ответы на частые вопросы

Все участники мастер-класса получат в подарок новейший конспект "Мини антология су вид".
В нём будет 7 рецептур + 4 бонуса — материал по всем ключевым заготовкам, которые:

• актуальны по сезону;
• не сложны в реализации;
• при этом эффектны.

Содержание конспекта:

Теория: технология су вид и её особенности
1. Омлет салатный в баночках
2. Индейка в пряностях для барбекю и не только
3. Порционные торнадо из судака
4. Форель в стейках на коже
5. Томатный соус живой с витаминами
6. Огурцы ферментированные
7. Странное варенье из цуккини и лайма

Бонусы:
- Медовый маринад для всего
- Муссовый Персилад
- Брусничные жемчужины
- Бородинская земля
- Где что купить по промокоду

12 августа 2026