Мадлен 2024 (Людмила Гуркова, Натали Мереакр)

199 

Описание

Десерт «Мадлен» - это французская классика. У него потрясающий эстетический внешний вид, эти печенья невероятно вкусные и ароматные, при этом имеют невысокую себестоимость и готовятся из простых и доступных ингредиентов.

Рецепты «Мадлен»:

  • Классические «Мадлен»
  • Шоколадные «Мадлен» с «Нутеллой»
  • Матча «Мадлен» с малиной
  • Лимонные «Мадлен» с маком
  • Фисташковые «Мадлен»
  • Глазурь для «Мадлен»

Технологическая карта, видеоряд замешивания теста, видеоряд приготовления глазури «Матча» и «Фисташка».