Описание
Курс "Шоколадная флористика"
Авторский рецепт шоколадных масс
пластичный шоколад
упрощенный пластичный шоколад
пластичный шоколад БЕЗ САХАРА
пластичный шоколад из шоколадной глазури
Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из белого шоколада
Разбор ошибок при неправильном замешивании, все тонкости и нюансы
Секреты окрашивания шоколадных масс, условия хранения шоколада и цветов
Авторские техники создания цветов из шоколада
Создадим с вами:
ПИОНЫ (большие, объёмные)
Розы 2 вида (с вайнером и без)
Композиция розы на пианино
Ранункулюсы
Розы Остина
Маки
Лилии (без проволоки)
Георгин
Тюльпаны
ОРХИДЕИ
ШОКОЛАДНАЯ ДОЩЕЧКА (без Молдов)
Шоколадная туфелька
Шоколадные гвоздики
Каллы
Цветочный десерт
Элегантный пончик (конфеты)
Нарцисс
Гербера
Гладиолус
Хризантема
Курс "Шелковые цветы"
Знакомство и вступительный урок
Шелковая шоколадная масса
Рецепт и способ приготовления
Глянцевый шоколад
Рецепт и способ приготовления
Работа с красителями
Цветы из шелковой массы:
Лютик
Подсолнух
Розы
Пионы
Скульптурные цветы из чистого шоколада:
Розы
Пионы
Маки
Космея
Урок по созданию шкатулки
Пишем скульптурную картину
Вебинары:
Ценообразование и продажи
Упаковка
Разбор ошибок
Продающее фото
