![[Kulikova School] Торт Рафаэлло (Ольга Куликова) 2025](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2025/03/snimok-ekrana-2025-03-29-192211.jpg)
Описание
Торт «Рафаэлло»:
- Кокосовый бисквит
- Кокосовая пропитка
- Кокосовая намелака
- Хрустящий слой с миндалем и вафлей
- Крем со сгущённым молоком и кокосом
- Крем для покрытия
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
![[Кондитерка] Большой зефирный сборник (Лилия Завадская)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/09/83037ada81baed3f12652c8f64ef4388-324x324.jpg)
![[Кондитерка] Азбука кондитерского искусства 13 (Виктория Фомичева)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/06/e62ba6383e2b-scaled-324x324.jpg)