![[Kulikova School] Торт Клубнично-банановый шейк (Ольга Куликова) 2025](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2025/03/snimok-ekrana-2025-03-29-191720.jpg)
Описание
Торт «Клубнично-банановый шейк»:
- Клубничный бисквит
- Клубничная пропитка
- Сливочно-клубничная намелака
- Банановый мусс
- Клубничная прослойка
- Банановый крем для сборки
- Крем для покрытия
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
![[Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сальвадор" Кофе-банан-груша-шоко (Sweetburg)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/qNG39mn-324x324.jpg)
![[Make Cake] Мини-курс "Муссовые пирожные" (Анастасия Лазарева)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/qffiN3i-scaled-324x143.jpeg)