[Ксения Нохрина] Морковный торт (2022)

Описание

Описание:

Впервые я узнала про морковный торт лет 7 назад. Как-то скептически к этому отнеслась. Думаю, морковь и в торт… как это может быть вообще вкусно)

Я так думала ровно до того дня, пока не приготовила свой морковный торт и не довела его до идеала. За счёт моркови коржи получаются невероятно сочными и влажными, им не нужна никакая дополнительная пропитка. А специи и цедра апельсина их сделают по-настоящему осенними и ароматными.

Внутри торта мы приготовим фруктовый центр с мандарином, морковью и маракуйей.

А для сборки торта будем использовать нежный крем с белым шоколадом

Ваши родные, близкие и ваши клиенты влюбятся в этот десерт! Начните вашу осень с нового сочного рецепта в вашей линейке.

Программа:

• В этом уроке вы научитесь с нуля приготовлению морковного бисквита
• Стабильной фруктовой начинки
• Приготовлению вкусного базового крема для ваших тортов
• Мы научимся правильно собирать бисквитный торт и выравнивать его кремом
• А так же сделаем красивые цветные мазки и осенний декор из розмарина и кумквата

Сайт: https://konfect.ru/course/morkovnyj-tort/