[Ксения Бутолина] [Artsbakery] Карамель без белого сахара (2026)

Карамель, но без обычного сахара

Та самая - тягучая, шелковистая, с насыщенным карамельным вкусом.
Только не на сахаре, а на аллюлозе, которая почти неотличима на вкус от обычной сахарозы, великолепно карамелизируется, содержит всего 20 ккал на 100 граммов, не поднимает уровень глюкозы и инсулина, и подходит для питания при диабете.

Я собрала для вас 3 рецепта карамели на аллюлозе:

Кокосовая с корицей - без белого сахара, молока и лактозы, на кокосовом молоке и кокосовом масле.

Малиновая - яркая ягодная версия с настоящим вкусом малины.

Классическая сливочная - нежная, насыщенная, с привычным сливочным вкусом карамели.

Подойдут тем, кто работает с low sugar / sugar-free направлениями, разрабатывает рецептуры альтернативных десертов, или просто хочет использовать эти рецепты для себя - мои рецепты с видеоуроками максимально простые и понятные.

Урок по карамелям на аллюлозе уже готов, но на сайте его не будет из-за имеющихся сложностей с настройкой оплат из России.

Пока купить его можно только напрямую.
Ещё сутки с момента выхода поста цена урока будет повторять цену предзаказа: всего 3500 т