Описание
вкусы:
Карамель фундук
Ягодный
Фисташковый
Дубайский
Банофи
Тирамису
Бонус
Шоколад Брауни КарамельХотите научиться готовить тарталетки, которые продаются сами?
На курсе вы освоите идеальную основу sablé — хрустящую, ровную, без трещин и при этом нежную, словно тающую во рту
Плюс самые стабильные и вкусные начинки, которые любят и постоянные заказчики, и профессиональные дегустаторы.
Что входит в курс:
Подробные видео-уроки с субтитрами
Технические карты с детальными описаниями
Калькуляции себестоимости
Гайды и рекомендации
Мои личные кондитерские советы, тонкости и лайфхаки
Вы не просто смотрите — вы повторяете, закрепляете и создаёте десерты премиум уровня.
Тарталетки держат форму, остаются хрустящими, не плывут, не отсыревают, выглядят эстетично и дорого ![]()
Эти вкусы собирают восторженные отзывы, и именно они поднимают чек и делают вас тем самым кондитером, к которому возвращаются снова и снова.
![[klara_cheesecake] Тарталетки](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2026/07/85fdd2.jpg)
![[Make Cake] Мини-курс "Муссовые пирожные" (Анастасия Лазарева)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/qffiN3i-scaled-324x143.jpeg)

![[Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сальвадор" Кофе-банан-груша-шоко (Sweetburg)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/qNG39mn-324x324.jpg)