[kiwihealthy] Альтернативные куличи + Полезные кексы (Екатерина Семибратова) 2025

Описание:

Все рецепты без белого сахара, без белой муки (использую муку без глютена).

8 видео рецептов куличей + текстовое описание.

Также в сборнике дополнительно вы найдете рецепты глазури. Глазурь зефирная (на меду или сиропе топинамбура/агавы), глазурь из сухого молока, глазурь из урбеча. Куличи вы можете покрыть шоколадом, я даю рекомендации в сборнике по выбору шоколада на меду.
Все рецепты с посчитанной калорийностью - я посчитала по отдельности. Калорийность с глазурью и калорийность кулича без глазури.

Какую муку использую в рецептах: муку из зеленой гречки, муку из бурого риса, кукурузную и нутовую муку.
В сборнике я дала рекомендации по используемым продуктам и оставила на некоторые артикулы.

В каких рецептах нет молочных продуктов? Во всех, кроме творожного кулича. Также глазурь из сухого молока содержит молочные продукты.
Что я использую для сладости теста? Сухофрукты и фрукты.
Что я использую для сладости в глазури? Мед, сироп агавы или топинамбура.
В рецепте глазури из урбеча ничего для сладости добавлять нет необходимости.
Можно готовить по этим рецептам весь год - делать в виде кексов. Я сделала для вас отдельный дополнительный сборник и видео рецепты по приготовлению именно кексов.

Содержание «Альтернативные куличи»:

1. Маковый кулич
2. Морковный кулич
3. Шоколадный кулич
4. Кокосовый кулич
5. Творожные куличи
6. Шоколадно-морковные куличи с черносливом и грецкими орехами
7. Яблочный кулич с орехами и сухофруктами
8. Апельсиновые куличи + рецепт глазури из сухого молока
9. Зефирная глазурь
10. Зелёный бисквит
11. Миндальные яйца
12. Бонус: рекомендации по выбору продуктов. Отдельно оформленный сборник с кексами (те же рецепты куличей, но в виде кексов).

Содержание «Полезные кексы»:

1. Шоколадные кексы
2. Маковые кексы
3. Кокосовые кексы
4. Морковные кексы
5. Творожные кексы
6. Апельсиновые кексы
7. Яблочные кексы
8. Шоколадно-морковные кексы
9. Шпинатные кексы