Описание
Порционный или нарезной
Кекс <<Банан - шоколад»
● Тесто с карамелизованными бананами, молочным шоколадом, ромом и цедрой лайма
● Ганаш на основе темного и молочного
шоколада с пюре банана с корицей и соком лайма
● Глазурь на основе молочного шоколада
● Декор карамелизованные бананы
![[elchoco_school] (Елена Матвеева) Приготовление шоколадных конфет и плиток дома](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/06/nmWXbV4-324x324.jpeg)
![[Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сальвадор" Кофе-банан-груша-шоко (Sweetburg)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/qNG39mn-324x324.jpg)