Описание
Чизкейки на палочке - десерт, который всегда есть в наличии! 5 разных вкусов за половину рабочего дня и готовый ассортимент на несколько недель вперед готов!
Видео-курс «Новые чизкейки на палочке»:
- Дубайский чизкейк
- Шоколадная основа
- Ароматный шоколадный чизкейк с выпечкой
- Хрустящий слой с Катаифи
- Ганаш на молочном шоколаде
- Бейлис-Пекан-Макиато
- Ореховый песочный крамбл
- Нежнейший бархатистый чизкейк с пеканом и ликером Бейлис
- Яркая кофейная намелака со сливочным нотками ликера
- Малина-Экзотик
- Классическая основа с сублимированной малиной
- Чизкейк «Манго-Маракуйя» без выпечки
- Малиновая намелака
- Kinder Country
- Шоколадная песочная основа
- Нежный ванильный чизкейк без выпечки с воздушной пшеницей
- Шоколадный ганаш для заливки
- Twix
- Миндальная песочная основа
- Нежнейший карамельный чизкейк с выпечкой
- Невероятно вкусная солёная карамель
- Шоколадная глазурь на покрытие
- Нюансы и лайфхаки покрытия шоколадной глазурью
- Как снизить себестоимость глазури
- Декорирование чизкейков
- Ссылки на инвентарь и упаковку
Подробные видео-уроки со всеми нюансами, технологические карты с пошаговым приготовлением.
