Описание
Курс «Домашняя выпечка на каждый день» посвящён выпечке — пирогам, пирожкам, булочкам и ватрушкам. Он поможет каждому вернуться в детство, а для кого-то откроет совершенно новые горизонты.
На уроках разберём виды выпеченных изделий и приготовим несколько видов сдобного теста, рубленное и песочное тесто, а затем поработаем с разнообразными начинками. Из базовых видов теста приготовим 11 изделий и увидим, какими простыми и вкусными их можно сделать, чтобы порадовать себя и свою семью.
Домашняя выпечка на курсе:
- Пирожки с яблоками в карамели
- Пирожки с капустой и яйцом
- Расстегаи с рыбой
- Сосиска в тесте
- Открытый пирог с черникой и заварным кремом
- Лимонный пирог
- Маковый рулет
- Ватрушки с творогом
- Циннамонроллы — булочки с корицей
- Классические
- С шоколадом и орехами
- Закрытый пирог с птицей с начинкой из индейки и цыплёнка
Подробные видео-уроки по изделиям и технологические карты 100% рабочих рецептов.
