Описание
Торт "Марио"
Из урока ты узнаешь:
Как спроектировать форму торта
Как идеально выровнять торт простым способом
Как нарисовать самому трафарет
Как сформировать и трансформировать торт для вертикального положения
Как сделать самому подложку с нуля для простого крепления вертикального торта
Как темперировать шоколад самым простым способом
Как сделать шоколадную стенку
Как окрашивать какао-масло и работать с ним
Как закрепить стенку на торте
Как приготовить и окрашивать велюр
Как закрепить фигурки
![[dolnyk.school] Торт "Марио" (Кристина Дольник)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/12/KLmql2w.jpg)


![[Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сальвадор" Кофе-банан-груша-шоко (Sweetburg)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/qNG39mn-324x324.jpg)