Описание
Из чего состоит блок обучения?
Подробнейшее видео-приготовление каждого бисквита
Технологическая карта для 6 бисквитов
Разбор возможных ошибок и пути их исправления
Какие ингредиенты лучше использовать
Хранение и заморозка бисквитов
Как выпекать дома в 2 противня
+ Чек-лист «Идеи сочетания вкусов»+ Чек-лист «Что можно сделать из остатков бисквита»
Подробнейшее видео-приготовление каждого бисквита
Технологическая карта для 6 бисквитов
Разбор возможных ошибок и пути их исправления
Какие ингредиенты лучше использовать
Хранение и заморозка бисквитов
Как выпекать дома в 2 противня
+ Чек-лист «Идеи сочетания вкусов»+ Чек-лист «Что можно сделать из остатков бисквита»
Какие бисквиты входят?
Ванильный
Пряный с корицей
Красный бархат
Шоколадный
Морковный
Кокосовый
Мое обучение необходимо, если у вас:
- Постоянные трудности и вопросы во время приготовления бисквитов
- Бисквит всегда поднимается сильной горкой
- После выпекания бисквит падает внутрь и его уже нельзя использовать в торт
- Как только достаете из духовки, бисквит сжимается к центру и отходит от формы
- Не знаете, куда использовать остатки от бисквита
- Бисквиты вообще не поднимаются
- Хотите освоить новые проверенные рецепты
- Планируете вводить оригинальные начинки в свой ассортимент и радовать клиентов

![[Кондитерка] Большой зефирный сборник (Лилия Завадская)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/09/83037ada81baed3f12652c8f64ef4388-324x324.jpg)
![[Make Cake] Мини-курс "Муссовые пирожные" (Анастасия Лазарева)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/qffiN3i-scaled-324x143.jpeg)
![[CakeDeco] Необычные пирожные (Даяна Лус)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/1000c66894fb0cc7c24b59da0d760897-scaled-324x324.jpg)