Описание
Курс «НЕсладкие торты» - это не просто набор уроков, это настоящая база, имея которую вы сможете не только готовить необычные солёные торты, но и экспериментировать с начинками, менять бисквиты и составлять свои авторские сочетания!
В курсе мы приготовим 5 тортов, среди которых каждый найдет своего любимчика:
1. Сырный торт с окороком, вялеными томатами и красным песто
2. Грибной жульен с запеченной индейкой
3. Морской с профитролями, рыбкой и крабовым муссом
4. Весенний крепвиль с курочкой и огурчиками
5. Муссовый торт «Селёдка под шубой»
Я разработала программу таким образом, чтоб у вас были 6 видов несладкого теста (сырный, грибной, шпинатный, свекольный, весенние блинчики, профитроли), разнообразные начинки, рассчитанные на любителей разных видов мяса и рыбы, интересные и не сложные варианты оформления НЕсладких тортов, подчеркивающие вкус начинки.
В курсе мы будем как готовить мясо самостоятельно, так и использовать уже готовые мясные продукты, в каждом уроке я расскажу о возможных заменах!
ВСЕ ПРОДУКТЫ для этих тортов вы сможете купить в ближайшем супермаркете
Вам НЕ потребуются редкие и дорогостоящие ингредиенты, как в случае со сладкими тортами (шоколад/какао-масло и тп)
Вам НЕ потребуется никакое специальное оборудование, достаточно миксера, блендера и духовки
Себестоимость тортов ниже, чем классических сладких
Вес тортов курса 1-1,3кг, идеальное предложение к 23 февраля
