[Альфа Курс] Как открыть кофейню (Карен Карагян, Елизавета Карагян)

Зёрна, деньги, два стола. Основатели кофейни «Кутята» рассказывают, как открыть кафе, не имея накоплений.

Будет полезно, если:

• Вы мечтаете открыть кофейню.
  Но не понимаете, как к этому подступиться.
• Вы не знаете, где взять деньги на свой бизнес.
  И какие есть варианты, кроме кредита.
• Вы хотите понять отличия франшизы от оригинальной кофейни.
  Плюсы и минусы каждого формата.

Чему научитесь:

• Поймёте, какой бюджет нужен для кофейни.
  И где взять эти деньги.
• Получите лайфхаки.
  Как сделать свой бизнес уникальным.
• Решите, стоит ли вам открывать бизнес по франшизе.
  Или всё-таки основать собственное кафе.

Программа:

1. Какой опыт пригодится при открытии кофейни
2. Как открыть кофейню и не закрыться через год
3. Какие ошибки часто допускают новички и как их избежать

Авторы:

Карен Карагян

• Владелец кофейни «Кутята», HR компании, обжарщик, ведущий лекций и мастер-классов.

Елизавета Карагян

• Владелица кофейни «Кутята», шеф-бариста, более 15 лет в ресторанном бизнесе.