Описание
Новинки в бисквитных тортах:
- Пина колада: банановый бисквит, пропитка, сырно-сливочный крем, кокосовый мусс и ананасовое компоте
- Тирамису: ванильный миндальный бисквит, кофейная пропитка, нежный крем без яиц, кофейный ганаш и какао
- Фундук-Молочный шоколад-Банан: фундучно-карамельный бисквит, крем на молочном шоколаде, карамелизированные бананы, карамельная пропитка, фундучное кремю, хрустящий слой
- Ягодный пломбир: нежный ванильный бисквит с чёрной смородиной, пропитка, ягодное конфи, ягодная намелака, сырный крем и мусс на белом шоколаде
Технологические карты. Без видео
