Описание
В рамках этого урока вы узнаете:
- как разделать и зачистить рыбу;
- как подготовить рыбное филе;
- как сварить рыбный бульон;
- как сварить рыбный суп.
- как разделать и зачистить рыбу;
- как подготовить рыбное филе;
- как сварить рыбный бульон;
- как сварить рыбный суп.
Текстовый рецепт + видео
![[Щиборщи] Средиземноморский суп (Владимир Инжуватов)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/11/ZhnJf11-scaled.jpeg)
![Правильная кухня [Денис Иванов]](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/07/upload_2020-9-16_1-1-31-324x270.png)

![Секреты шефа. Тариф - Шеф-повар [bazil.online]](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/07/6fda2c0aa86e-324x324.png)