[Щиборщи] Куриный суп с кнедлями (Владимир Инжуватов)

Описание

В рамках этого урока вы узнаете:
— как разделать курицу для бульона;
— как сварить куриный бульон / прозрачный бульон;
— куриные кнедли;
— картофельные кнедли;
— правила сборки прозрачных супов.

Текстовый рецепт + видео