[Щиборщи] Куриный суп с кнедлями (Владимир Инжуватов)

Описание

В рамках этого урока вы узнаете:
- как разделать курицу для бульона;
- как сварить куриный бульон / прозрачный бульон;
- куриные кнедли;
- картофельные кнедли;
- правила сборки прозрачных супов.

Текстовый рецепт + видео