Описание
Торт «Карамельный мокко»:
- Основа и бортик из шоколадного бисквита с молочным шоколадом и жареным миндалем
- Кофейно-карамельный мусс с маскарпоне
- Внутри мусса — шоколадный бисквит кусочками, пропитанный кофейной карамелью
- Взбитый шоколадный ганаш
Технологическая карта в PDF формате и видео
