Описание
Долгожданный курс по свадебным тортам!
- Чем свадебный торт отличается от обычного многоярусного?
- Подготовка, сборка, покрытие
- Какое покрытие использовать для жаркой погоды?
- Как перевозить много ярусов?
- Что делать, если торт общим весом неподъемный?
- Как поместить в обычный холодильник?
Нюансы декора и принятия заказов. Конечный расчёт и колебания веса. Всё это и ещё больше будет в курсе. У вас будет возможность наблюдать за подготовкой, сборкой и финишным выравниванием и декором настоящего свадебного торта. Видеть косяки и как их исправить. Все нюансы и все секреты. Такого опыта онлайн вы не получите больше ни на одном курсе!
Бонусом идёт рецептура и технология приготовления. А так же непередаваемая атмосфера наших эфиров. Никакой воды. Только конкретика. Осторожно! Вызывает зависимость!



![[Кондитерка] Азбука кондитерского искусства 13 (Виктория Фомичева)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/06/e62ba6383e2b-scaled-324x324.jpg)