Рулеты от Шефа (Магомед Дудаев)

1. обзор продуктов на рулеты
2. подготовка продуктов
3. правила разделки мяса
4. начинки
5. правильное скручивание рулетов
6. корочка рулета
7. тонкости обжарки рулетов
8. фирменный рулет
9. 27 роликов

Рулеты от шефа:

1. Классический из курицы
2. Мясной из фарша
3. Рулет из куриных ножек
4. Авторский рулет
5. Мясо шпигованное
6. Шпинатный рулет с лососем